日期：2016-7-15（原创文章,禁止转载）
香菇炒甚么好啊？
文章导读
香菇是非常常见的一种食材，也是属于菇类的食品，香菇的味道比较鲜美，所以是很受大家爱好的一种食品。但是由于香菇的制作方法比较多，很多人也没有办法可以选择和搭配，香菇除可以煮在鸡汤中，其实很有很多其他的做法，那末香菇到底和甚么食品一起炒是比较好的呢?
淡菜30克、香菇15克、黑木耳10克、食盐适当、鸡精少量、水适当
做法：
1、香菇(去茵茎)浸软洗净，木耳浸开洗净，去蒂通辽癫痫病哪里治疗最好，淡菜浸软洗净。
2.把香菇、淡菜放人锅内，加清水适当，武火煮沸后，文火煮半小时，再放入木耳，煮沸10分钟，调味供用。
西芹丁煮开便可。
香菇焖海参
食材：
干香菇30克、西兰花1朵、海参(浸泡)1个、色拉油40克、食盐1小勺、酱油10克、蚝油15克、水淀粉15克、鲍鱼汁10克
做法：
1、将海参从底部剪开，用手拨开外皮将内壁上的肠皮及内膜撕下来。
2、再将海参过水冲洗备用，最后将海参过沸水氽烫一分钟后捞出。
3、干香菇用清水浸泡1小时至充分涨发清洗干净后剪去蒂把，挤干水份备用。西兰花去茎撕成小朵，清洗干净备用。
4、汤锅注水，加入1小勺盐，煮沸后下入西兰花，煮至再次沸腾后捞出备用。
5、炒锅倒入色拉油，烧热后下入香菇煸1分钟羊角风吃什么药，加入蚝油、味极鲜酱油、鲜贝露(或鲍鱼汁)翻炒均匀。下入海参，加入适当水，翻炒均匀，大火煮沸后转小火，焖5分钟后关火。
6、将西兰花围边码入砂煲中，中间放入香菇和海参，将锅中剩余的汤汁重新煮沸，下入水淀粉勾芡后关火。将芡汁烧于海参上，将砂煲坐于火上，中火加热至芡汁起泡时便可关火湖北哪个癫痫医院专业。
文章中介绍了一些香菇的具体做法，喜欢吃香菇的朋友是可以依照文章中介绍的这些方法进行制作的。固然具体的方法是一定的，但是使用的作料的剂量是可以适当的进行调剂的，喜欢平淡一点的可以减少盐的添加量。可以根据自己的口味来调剂。
