日期：2016-1-20（原创文章,禁止转载）
怎样炸花生米
油炸花生米香脆可口，是很受欢迎的家常佐酒菜。但做的时候稍微不得要领，不是焦了变苦，就是不脆不酥。那么怎样做才能抓住要领呢？ 1、选择大小均匀的花生米炸，否则大小不一，炸的时候就会生熟不均。 2、花生米耗油量很少，但锅内的油要多放一些，并且花生米下锅后，要不断铲动，可以使花生均匀受热逐渐变熟。 3、花生米颜色变红时，就要离开火，再用铲子翻几下，利用还很热两眼上翻凝视怎么办的油温，就可以炒熟了。炒熟后武汉哪家医院治疗癫痫好要马上出锅，否则在锅里再放一会，就会过火。
